釣りチカの天ぷら

『胃の中の鬼の生活』で書いた記事、〔11月4日〕常呂栄浦漁港にてチカ釣りの夜のご飯です。
かなり遅くなっての記事ですが(・Θ・;)
釣ったチカの天ぷらです。釣りキンキみたいに釣りチカと言ってみたり。


シソとレンコンとアスパラとシシトウも一緒に天ぷらにいたしました。




天ツユと、塩の両方で食べました。
どっちも好きなんですねえー。
アスパラには塩がいいんだけど、シシトウは天つゆつけるのがよかったりで。
『胃の中の鬼の生活』の方で、コメントでmasaさんが関西ではチカを見ないと仰ってましたので…
こんな魚なのです↓


天ぷらのタネにまみれてますが

あんまり沢山揚げたので、客人と２人では当然残り…
翌日は、天丼に再利用したのでした。
そちらの記事も、また後日。

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