クリスマスイブイブイブ…

12月24日と25日は普通にお仕事なので、くりあがって土日の22日・23日にクリスマスの宴をいたしました。


1日目の22日は、日中お仕事なのでそんなに凝ったこともできんということで。
職場の近くの焼き鳥屋さんに予約していた、『鶏の炭焼き』に
金曜の夜から煮込んでいた、丸鶏のポトフ
それと帰宅してすぐ作れる
市販のちらし寿司の素と、ウナギの蒲焼で作ったお寿司でした。



ウナギは一度、ガス台の魚を焼くところでアルミホイルに包んで焼いてから
切って寿司飯に混ぜます。
刻んだ大葉と紅ショウガを散らします。
これも一応、クリスマスカラーってことで。
刻み海苔もたっぷりが好きなので…。
クリスマスっぽくないですが、食べたいものが一番のご馳走ということで。

鶏の炭焼きは、流石焼き鳥屋さんということで。
美味しかったですよー。


翌日の朝、残ったこの炭焼きチキンをほぐしてご飯と炒めたら
とても美味しい焼き飯が出来ました。
上には表面コゲコゲの半熟目玉焼きをのせていただきましたよ。

んで、丸鶏のポトフです。


タマネギとニンジンと一緒に一晩煮こんだだけですが。


肉がホロッローと柔らかく、野菜も柔らかく肉の旨みをすいとって煮えてまして
シンプルな出来ながらも、なかなかに美味しかったです。
マスタードをつけつけして、食べましたよ。
この、マスタードがですね
ポトフを食べる楽しみでもありまして。
私のベストは、『マイユ』と『ディジョン』と『キューピー』の粒マスタードをそろえて
それぞれを好きに試して食べるのが好きなんでしたー(*´ω`)
どれも味が違ってて、それぞれ好きなんですねえ。

そして、食後は矢張りデザートです。
クリスマスですから、クリスマスケーキ！
本日予約しておいたのは、だーい好きな『ラ・ナチュレーブ』のケーキです！
予約しておいたのですよ。
それと、予約したケーキをとりにいったら
あまりのカワイイお菓子があったので


カワイイ上に、おいしそうー！


イチゴのパフェだったかな…？
食べてみると、クリームチーズっぽくて
それとイチゴととてもあってて
美味しかったなあ。


まずは、
クリスマスイブイブイブ…
大成功ーの巻きでした。

どっとはらい。

【レシピブログ】さんのブログランキングに参加中です。
↓よかったら応援にポチっと(一日一押しだけ有効)ください。

↑おいしそうなレシピが一杯です(*ﾟーﾟ)