ふきのとう

ＧＷの５月２日と３日
連休をとらせてもらっちゃいました(*´ω`)
んで、ふきのとう採りに行ってまいりました。
この辺の詳細は、『胃の中の鬼の生活』にて。

採って帰ったフキノトウを天ぷらにして食べたのですね。



もっと幼いのなら、花の部分も美味しかったのかな…
丸ごと揚げたのですが、花の部分はちと苦味が。
私は結構花の部分の苦味も好きな方なので、これはこれででしたが。

我が家の天ぷらは、衣に味をつけるのですね。
母がずっとそうしてたので、自然と私も。
なので私のご家庭の天ぷらの味は、塩も天つゆもつけずにそのままで食べるものです。
さつまいもが、この衣で食べると美味しいの。
甘みの中にも、しょっぱいの。
母の天ぷら以外では、食べた事がないのですね。
イモ天の衣には味がついてないのが、世間を初めて知っての驚きでしたよ。
またもや、閑話休題(笑)

んでですね
たまたま訪ねて来た客人が珍しがって食したところ
花の部分はキレイに残して葉のとこだけ食べてたです(´∀`)σ)Д`)


職場で休憩時間に『ふきのとう採りに行って食べたーい』と1人ごちてましたらば、まめたんさんが聞いていてくれたらしく
まめたんさんの新ブログ…【まめたん☆がーでん】にて、こんな記事が(*ﾟーﾟ)
うわー京ブキって初めてー
食べたことないの。
京野菜って皆美味しいから、嬉しいな。
是非是非楽しみにさせていただきますう。

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