博多うまだし入り卵焼き

出汁をとらずに、出汁入り卵焼き。
だしの顆粒をそのまま卵液に入れます。
本当ならダシ巻き卵なのかな？
でも顆粒のだし突っ込む手抜きなので；だし巻き風とでもしか言えない(*ノωノ)
『レシピブログ』さんの企画に参戦いたしましたー。

嬉しくも、当選！
『博多うまだし…あごいり』
これ、ダシのうまみがすっごいきいてるので
濃い味が好きで脳血栓とかあった父とかも、薄味仕様で持って行っても評判がよかったですよ。

薄味でもきちんと味になるだしでした。
煮物にも使ったので、その記事はまた後日。

卵焼き、私は手抜きで市販の顆粒のだしを卵液にそのまま入れるのですね。この博多のうまだし、袋に入ってるのですが

中身もそのまま使えるらしいのでビリっと破いて卵焼きに混ぜましたー
風味のきいた卵焼きになったですよう。

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