たらんぼの天ぷら

ちょっと前なんですが、山菜採りなんてしたいなあと思い
ドライブがてら、最寄の山に行ってみました。
雨が降り出したので、特に発見もなくUターンしたのですが。
途中、無人野菜直売所がありまして。
そこで、たらんぼを発見。即購入してホクホクと帰宅したのです。
たらんぼは、たらの芽とも言うのですね。

翌日に天ぷらにして食べました。
美味しかったなあ…自分で採取したたらんぼを今度は食べたいものです。
山菜採りしたことないので、今の所五里霧中状態なんですねえ。

ちなみに最寄の山とは、北見市富里森林公園です。
なんとなくあの辺とアタリをつけたところ、山菜採り帰りらしい人を発見。
やっぱりあるんだーと山に入ったものの、素人にはすぐに見つけられるものでもなく
しかも雨が降ったりであきらめたのですねえ。
うん、リベンジ。
今年からのテーマは、採取だな。

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ちなみに、天ツユよりも塩をつけて食べるのがよかったです。
部分によってはポクポクしたり、カリカリしてたりの食感と
ほのかな苦味とまで感じさせない、青ものっぽさもあったり
それに塩をつけると、甘みと旨みが際立つと言いますか。
うん、たらんぼの天ぷらは塩だなと。