胃の中の鬼

食いしん坊のことを『胃の中に鬼がいる』と言うそうです。
釣りやガーデニング、DIY・生活・地元関連の記事は【胃の中の鬼の生活】
フリーペーパースマイルに掲載したレシピは【ぺこぺこキッチン】

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第994回「すき焼き具材、何入れる?」

2010-07-01-Thu-23:37

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。今日のテーマは「すき焼き具材、何入れる?」です。暑くなってもすき焼きが好き最近地域によってすき焼きの作り方が大きく違う、ということを知ったほうじょうです。ほうじょうの家のすき焼きはほとんど水分がありませんが、関東の友達の家に遊びに行ったとき、割下などで煮込むように作っていました。それもすごく美味しかったのですが、こんなに違うんだなあと...
FC2 トラックバックテーマ:「すき焼き具材、何入れる?」



興味があったお題だったので参加してみました。

すきやき…実家では大みそかに食べるのが長年の風習です。
牛肉をあれこれ買って、春菊に白滝に
あとフキが絶対入ってます。
甘辛く煮られたフキは父の好物なようで必ず入ってますね。

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