胃の中の鬼食いしん坊のことを『胃の中に鬼がいる』と。 |
B：なめたけとポテチの簡単ミートローフ
2007-03-15-Thu-07:00
瓶詰めのなめたけを使うと鶏ひき肉のつなぎが不要なんですね。
この要領で和風ハンバーグも簡単にできます。
なめたけとポテチと鶏ひき肉、ごまだけで調味料も使わないのですが
なんだか凝った味になって嬉しいレシピです。
ミートローフの上に散らばめたポテチに焼き色がつくのが
見た目にも食感もいい感じです。
粉々にしたポテチもひき肉に入れてるのですが、それがまたいい味に。
『鶏ひき肉』に『なめたけ』を加えてこねて、『粉々に砕いたポテチ』と『白ゴマ』を混ぜて軽くこね、『荒く砕いたポテチ』を載せてオーブントースターで焼くだけなんですね。
一応詳しくも。（一応が長い(^^)）
【なめたけとポテチの簡単ミートローフ】
【材料】
・鶏ひき肉（３００ｇ）
・瓶詰めのなめたけ（大さじ４）
・ポテチの塩味のもの（粉々のもの大さじ１、荒く砕いたの適宜）
・白ごま（大さじ１）
【作り方】
〔１〕鶏ひき肉になめたけを加えこねます。かなりネバネバになります。
〔２〕ネバってきたら、粉々にしたポテチと白ゴマをまぜコネ合わせます。
〔３〕手持ちのオーブントースターにあう耐熱容器に〔２〕のネタを平らにならし入れる。
いい容器がなかったら、アルミホイルで器を作ってもいいです。
〔４〕オーブントースターは表面が焼けやすいので、上にアルミをかぶせて１５分くらい焼く。（５分くらい余熱しておくと尚良しです）
〔５〕表面にうっすらと焼き色がついてたら、アルミをとって３分くらい焼きます。
〔６〕〔５〕の上に荒く砕いたポテチを好きなだけ散らし乗せ焼きます。
〔７〕乗せたポテチに焼き色がついたら出来上がりです。
切って器に載せると、お肉のケーキって感じに(*´ω`)
コチラは、職場の方から聞いたレシピを参考に。
教えていただいたのは、
鶏ひき肉になめたけを加えてこねてゴマをまぶして焼くハンバーグと
ミートローフにポテチを乗せたりまぜたのが美味しいよという
両方をあわせて作ってみてしまいました(笑)
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COMMENT
2007-03-15-Thu-14:40
2007-03-15-Thu-14:49
イオニちゃん〜こんにちは☆
ちょっと風邪気味親子でーす！^^
わぁ〜い！ミートローフだぁ！
美味しそう♪
ポテチの触感がおもしろそうだね☆
あ〜〜〜食べたくなって来ちゃったよ〜〜〜！
ちょっと風邪気味親子でーす！^^
わぁ〜い！ミートローフだぁ！
美味しそう♪
ポテチの触感がおもしろそうだね☆
あ〜〜〜食べたくなって来ちゃったよ〜〜〜！
こっこれは・・・
2007-03-15-Thu-16:50
このミートローフは、かなり衝撃的でした（＞＜）
直球で、私の中に入って来てしまったという感じ・・・
というか、絶対に食べてみたい！！
もう、これは、作るしかありません☆
ポテチ･･･買ってこなくっちゃ♪
直球で、私の中に入って来てしまったという感じ・・・
というか、絶対に食べてみたい！！
もう、これは、作るしかありません☆
ポテチ･･･買ってこなくっちゃ♪
かなさんへ
2007-03-15-Thu-19:59
瓶詰めのなめたけって、よく考えるとあんまり食べたことなかったのですよ。
（朝寝ぼけて書き忘れてたのですが瓶詰めのなめたけなんですよ。ちょっと記事直しました。）
なめたけの味わいとポテチの塩っけが、いい感じで自分でもちょっと予想以上でした(笑)
もっとボヤけた味になるかなあとかも懸念したのですが。
ビールのつまみに合いますよー（*^_^*）！
（朝寝ぼけて書き忘れてたのですが瓶詰めのなめたけなんですよ。ちょっと記事直しました。）
なめたけの味わいとポテチの塩っけが、いい感じで自分でもちょっと予想以上でした(笑)
もっとボヤけた味になるかなあとかも懸念したのですが。
ビールのつまみに合いますよー（*^_^*）！
み〜ちゃんさんへ
2007-03-15-Thu-20:03
季節の変わり目だし、体調おかしくなりやすいですよね。
無理せず、よく体を休めて養生してくださいね。
ポテチが本当にいいポイントになってますよ。
味にも食感にも。
なめたけだけでも美味しいけど、ポテチが入ってグッと和洋折衷になって面白いですよー(*´ω`)
体調早くよくなるといいなあ。
無理せず、よく体を休めて養生してくださいね。
ポテチが本当にいいポイントになってますよ。
味にも食感にも。
なめたけだけでも美味しいけど、ポテチが入ってグッと和洋折衷になって面白いですよー(*´ω`)
体調早くよくなるといいなあ。
かなぶぅさんへ
2007-03-15-Thu-20:06
そう言ってもらえるととっても嬉しいーです(*ﾟーﾟ)
是非是非試してみてくださいー
本当に簡単で意外においしいのですよ。
もっと少ない分量で薄く平らにのばせば、オーブントースターで焼くのも簡単なはず。
ミートローフ煎餅みたいにしたら、お弁当にもいいかなあと今目論んでます。
是非是非試してみてくださいー
本当に簡単で意外においしいのですよ。
もっと少ない分量で薄く平らにのばせば、オーブントースターで焼くのも簡単なはず。
ミートローフ煎餅みたいにしたら、お弁当にもいいかなあと今目論んでます。
え〜！！
2007-03-17-Sat-09:16
なめたけとポテトチップス！！
こんなおもしろいレシピなのに絶対おいしいと思う！
何も切らなくていいのも魅力的です。
こんなおもしろいレシピなのに絶対おいしいと思う！
何も切らなくていいのも魅力的です。
りんこさんへ
2007-03-18-Sun-00:31
そうーおもしろいコンビなのですが
何故かそんなに躊躇しないでやっちゃいましたー。
なんか、おいしそうアンテナがたったんですよねえ(笑)
何故かそんなに躊躇しないでやっちゃいましたー。
なんか、おいしそうアンテナがたったんですよねえ(笑)
ビールのツマミにとっても良さそう♪
なめたけとポテチっていうのが�爐匹鵑覆�味がするんだろ？�瓩辰謄�ンジです(^0^)