【手打ちそば村屋】冷やかし

北見市の高砂町にある「手打ちそば村屋」。
職場の方から、美味しいとの話しを聞いてたのですね。
こちらのお店、平日の昼しか開いてないので今のところ一度しか行けてないんんですが。
その時頼んだのは「冷やかし」。
冷たいおそばに、温かい鶏肉がのってまして
それに別にツユがついてくるのですね。


そばは太めで白っぽい感じで、その上にほんのり狐色づいたかしわ肉がほかほかと。
つゆはかけるのか、つけながらなのか迷いましたが
私はかけて食べました。
つゆをかけると、鶏の皮からいい感じで脂がじゅわっと(*´Д｀*)
鶏の旨みをツルツルの蕎麦にからませて
あっと言う間にむさぼり食べてしまった。
おいしかったなあ。