胃の中の鬼

とても簡単で、おつまみにもいいおかずです。
納豆とみじん切りのネギを混ぜて
半分に切った小揚げに詰めて焼いたものに、しょうが醤油や辛子醤油をつけて食べるのが
簡単でおいしくて好きなんですが。


ネギさえ切るのが面倒な不精な気分の時には、岩のり（ごはんですよ）を納豆にまぜただけのを詰めて焼いたりも。

味がしっかりついてるので、焼いたら何もかけないでそのままいけます。

納豆１パックをこねてしばらく置いたもの（室温にしておくといい）に
ごはんですよを大さじ１〜２弱（納豆の量やお好みにあわせて調節）入れて、
更にねばっと混ぜる。
小揚げ（２つ）を半分に切って口を開く。
箸などで小揚げの上をころころと転がすと開きやすくなります。


納豆を詰めて、口を竹串や楊枝で軽くとめます。


ガス台の魚を焼くとこで、表面が色つく程度に焼いてできあがりです。




本当に表面に焼き色をつける程度しか焼かないので、
中身の具が冷たいと食べたとき熱々にならないので
納豆は室温に出しておいた方が美味しいです。

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レシピブログ「ハッカーの食卓」の『レトルトお粥』を使った特急レシピのお題にチャレンジ。
これはベースはD:タマゴスープのお粥〔エビ煎餅入り〕。
お粥＋スープに、市販のカレー調味料を投入したもの２種。
使うインスタントスープをかえると、バリエーションができるのですね。


↑【カレー風味お粥〔タマゴスープとエビ煎餅入り〕】
海鮮系の煎餅を入れると、なんちゃってシーフードカレーの風情が(笑)


↑【豆乳のインスタントポタージュのカレー粥】
ポタージュ系を使うと、なんだかチャイナな感じで（ラー油が入るからかな？）こっくりとまろやかな味になります。
おすすめかも(*´ω`)

【カレー風味お粥〔タマゴスープとエビ煎餅入り〕】



【材料】
・レトルトのお粥（白粥）
・インスタントスープ（ここでは卵）
・ラー油
・えび煎餅
・カレー調味料

【作り方】
〔１〕熱いお粥に、スープの素を投入。味を見つつ熱湯をたす。ラー油とくだいたえび煎餅を入れる。


〔２〕カレー調味料を振り入れて混ぜる。



インスタントスープの素はいろいろＯＫ。
コーンポタージュとかでも結構イケます。
今回は、豆乳のポタージュスープの素で。
【豆乳のインスタントポタージュのカレー粥】



【材料】
・レトルトのお粥（白粥）
・インスタントポタージュ（ここでは豆乳）
・ラー油
・カレー調味料



【作り方】
〔１〕熱いお粥に、スープの素を投入。味が濃かったら熱湯で薄める。


〔２〕ラー油を数滴かけて、混ぜる。


〔３〕カレー調味料を入れて、よく混ぜる。



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３つめですが、これは卵スープを入れるだけの簡単卵粥。
【タマゴスープのお粥〔エビ煎餅入り〕】


この写真の卵スープは、市販の鶏がらスープに刻んだネギと、卵をといて入れたのを火にかけただけのものですが
インスタントの卵スープでもいいですよ。

【材料】
・レトルトのお粥（白粥）
・卵スープ
・ラー油
・えび煎餅



【作り方】
〔１〕アツアツのお粥の上に、えび煎餅を割ってふりかける。


〔２〕ラー油を振り入れて、アツアツの卵スープを投入。




これで、ちょっと中華チックな卵スープ粥をインスタントに。

【海苔まき煎餅のナンプラーお粥】


海苔まきのお煎餅をお粥に使う時は、梅粥にあいます。
レトルトの梅のやつを使ってもいいです。
私は梅が大好きなので、梅を大量に投入します。
海苔と梅の風味と、パリパリのあられの食感がいいです。
でも、ここでは梅ではなく
ナンプラーを投入してみました。
海苔とは同じ海のもの同士なおかげかな？
以外にあうのですよ。
お煎餅の香ばしさと塩気のおかげでか、ナンプラーの臭みも調和されたり。

【材料】
・レトルトのお粥（白粥）
・海苔まき煎餅
・ナンプラー

【作り方】
〔１〕海苔まき煎餅をくだいて、アツアツの白粥に投入。


〔２〕ここでナンプラー登場ですよ。


〔３〕ちちっと、振り入れます。（入れすぎないように注意）



前回の【D:煎餅あられ入りチーズお粥】のチーズの役割を担ってるのが今回のナンプラーですか。
コツとしては
〔お粥〕＋〔何がしかの煎餅〕＋〔なにかコクをプラスするものども〕
ですかと。

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