胃の中の鬼

いきなりの吹雪で始まった、4月です。
確かにゴールデンウィークまでは、冬タイヤを外すのに躊躇しますし
過去に、8月に冷夏が到来しストーブたいた朝もありました。
しかし、今年の3月が暖かかっただけに
かなり予想だにしてたようで、してなかった吹雪が来ましたよ。

私の住むところは、かなり除雪に恵まれてまして
夜に仕事から帰宅しましたら、カンタンにですが駐車場の除雪がされてまして
駐車場の片隅に、雪山ができておりました。



なので、この時期になっても普通に鍋物を食してます。
1人でも小さい土鍋に、あれこれ野菜や肉なり魚なりを投入し食すのですが
そんなとある夕餉に、客人が来てくれましたので
朝から小さい土鍋に水を入れ、昆布を浸してたものを
大きめの土鍋に移しいれまして、新たに具材を用意。
1人では、食べ切れないものをあれこれ食べられるーと嬉しく用意。

冷凍庫の、シャブシャブ用の薄切りラム肉も使っちゃえー
じゃあ、足の早いモヤシもたっぷり投入して使えていいかもー(*´Д｀*)
と、淡白な材料ながらも豪華に美味しい寄せ鍋になりました。


豚肉も、ヒレ肉ですが投入。
豚ヒレのブロックが安売りされてたら、すかさず買って冷凍庫にストックしてるので
んで、半解凍ですと
楽に、薄く切れるのですね。しゃぶしゃぶ向けに。
そちらも、鍋の具に盛りつけ。

鍋のタレも大事でして
この日は、かなりお気に入りの肉にも負けないポン酢と
野菜を食べるのが楽しくなくゴマだれで。

おいしかったです！


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いきなりの雑談なんですが。

大好きなマンガにですね、『おいピータン』というのがありまして
『ハムスターえびちゅ』の作者さんと言えば、知ってる方も多いかな？と思ったりなのですけど。

そのコミックの8巻ににてですね、片付け魔の主婦さんの話しがありまして。

出来たてのアルデンテのスパゲッティより、台所を片付けてキレイにしてから
アレデンテの瞬間からは、しばし時間が過ぎた
でも彼女的には
普通に充分美味しい食事を、キレイに片付けたキッチンで食べる
それが一番という女性の話。

うん…うちのお母さんが、そうだったんです。
お母さんはご飯を作ったと思ったら、いち早く片付けをしだし
私とお父さんに先に食べさせ、お母さんは片付けをしてから食卓につくと。
洗い物なんて、後でいいから
出来たて食べようよーと言ったりしてましたけど。
性分、なんでしょうか…。

出来たてを、キッチリ片付けされた美しいキッチンで味わう。
これを、自分1人で両立するには、どうしたらいいのかなと
思うのも、かなり長い1人暮らし生活なんですが(笑)

まあ、雑談ですよ。

これだけでは、なんなので

大好きな長いもを食べたいメニュー
すりおろした長いもを、大好きなタラコをほぐして
それと、ユズ酢なんかと混ぜて
ご飯にのっけて、かっこみ丼でとか。
普通に美味しいです。
洗い物も楽だし(*´Д｀*)


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撮っておいた、おうちご飯の写真を
デジタル整理中ーにて
遅ればせながら、バレンタイン月間のとある日のおうちご飯。



チョコ大好きな私には、2月はチョコ食べ放題の月間なのですが。
せっかくなので
圧力鍋を使って、ビーフシチュー第二弾をば作ったのでした。
その回は、第一弾の時の牛タンでなく
もっと、トロトロを目指すべく
牛のバラで。
バラだけではくどそうなんで、牛スネと半々で。

それと、野菜とペンネも添えて
それと、つけあわせの定番マッシュポテトと。
味の濃いお肉料理には、ついつい好きですねなマッシュポテト。
ちょっと、ご馳走チックにしてみましたー。

食後の、チョコケーキがまた…美味しかったです。


たまーの贅沢でした(*´Д｀*)

お次は、圧力鍋で
トロトローな吸い物みたいな茶碗蒸しを作るのだー。

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かなーり、お久しぶりの『胃の中の鬼の生活』更新。

旭山動物園に行って来た記事です。
レッサーパンダ見て参りました。

旭山動物園には、レストラン『モグモグテラス』がありまして。
こちら、１２時過ぎには長蛇の列です。
並ぶの苦手な、待てない女な私ですので
いつも旭山動物園内で食事することなかったのですが
食いしん坊としては、いつか一度は食べたいなと。

なので、作戦として
開園直後に、レストランに突入しました。
客は、私たちだけで空いてました。
動物園に来て、動物見るより前にご飯なんて
スタッフの方にひかれるかしらーとビクビクでしたが、杞憂でして
美味しくて、気分のよい一時を過ごせました。
ツレは限定のホワイトカレーを頼んだり


私は、あれこれチョイスで。
スープカレー、ウマーでした。
後は、カニのキッシュとか
スモークサーモンのも美味しかったなあ。
バジルソース、大好き。



１１時半を過ぎたころから、他のお客さんもちらほらと。
帰る時の２時くらいには、レストランに並ぶ列ができてましたよ。

この時間差がよかったのか、目当ての動物を見るときにも
結構すんなり、見れました。
思ったよりですが。

後、ジンギスカンを揚げたやつのパック丼が、おいしかったなー。
おうちご飯では、市販のジンギスカンに片栗粉まぶして揚げたりとかね。
おつまみに、結構ウマいのでよくアリでしたが。
丼にとは、思って見なかった…ビックリ。
紅生姜と、マヨ沿えて…すっごい美味しかった。
ジンギスカンって、ファーストフード的にしてもありじゃんと思いましたよ。
郷土食の枠を、乗り越えてイケるような気もいたします。
地元民の欲目かなあ。






ジンギスカンまんも美味しかったー。



食ってばかりでなく、カワイイ動物も
思いっきり、愛でて来ましたよ。
そちらは、『胃の中の鬼の生活』にて…


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